Kloster Neustift - Eisacktaler Sylvaner - Weißwein

Wein

Eisacktaler Sylvaner

Jahr

2016

"Feine Frucht und viel Kraft."

Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: Gegrilltem Fisch, Geflügel oder frischem Spargel
Wie servieren: Leicht gekühlt bei 9 - 11 °C.
€12,50

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Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter: €16,67
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Enthält Sulfate


Zum Weingut  r

Hersteller: Stiftskellerei Neustift, Via Abbazia, 1, 39040 Novacella BZ, Italien


A
Weißwein
B
Italien
C
Sylvaner
F
13.5 % Vol.
G
Stahltank

Sommelière Christina Krenn über den Eisacktaler Sylvaner:

Sylvaner könnte so einfach sein. Aber einfach ist meistens langweilig. Man könnte vermuten, dass im höchsten Norden Südtirols die eher unterkühlten Vertreter ihrer Gattung wachsen. Doch weit gefehlt; die typisch geerdete Art der Rebsorte wird mit einer tropischen Aromatik gepaart, die dem Wein Verspieltheit verleiht. Dazu gesellt sich ein kräftiger Körper, der es durchaus mit anspruchsvollen Aromen aufnehmen kann - also Grill an, Fisch oder Geflügel drauf und los geht's!


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