René Bouvier - Marsannay Blanc "Les Clos" - Weißwein

Weingut

René Bouvier

Wein

Marsannay Blanc "Les Clos"

Jahr

2014

"Ein Paradebeispiel für einen kräftigen Chardonnay."

Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: Kalb/Geflügel, Pasta und Fisch.
Wie servieren: Eine Stunde vorher Dekantieren.
Optimale Trinktemperatur: 8 - 12 °C.
€24,50

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Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter: €32,67
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Enthält Sulfate


Zum Weingut  r

Hersteller: René Bouvier, Zone Artisanale Les Saules, 21220 Brochon, Frankreich


A
Weißwein
B
Frankreich
C
Chardonnay
F
13 % Vol.
G
Barrique (Eichenfass)

Sommelier Thomas Glas über den Marsannay Blanc "Les Clos":

Dieser Marsannay gedeiht in der Einzellage Les Clos. Der Marsannay Les Clos also ist ein Paradebeispiel für einen Chardonnay. Volle Mineralität am Anfang und danach ein komplexer Duft nach Vanille, Nüssen und exotischen Früchten. Er schmeckt sehr vollmundig und cremig aber durch seine hintergründige Säure dennoch frisch. Dazu passt ein getrüffeltes Risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln.


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