René Bouvier - Bourgogne Pinot Noir "Le Chapitre Suivant" - Rotwein

Weingut

René Bouvier

Wein

Bourgogne Pinot Noir "Le Chapitre Suivant"

Jahr

2016

"Unglaublich gut zu Fisch oder Geflügel."

Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: Kalb & Geflügel sowie kräftigen Fischgerichten.
Wie servieren: Eine Stunde vorher öffnen.
Optimale Trinktemperatur: 13 - 16 °C.
€17,90

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Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter: €23,87
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Enthält Sulfate


Zum Weingut  r

Hersteller: René Bouvier, Zone Artisanale Les Saules, 21220 Brochon, Frankreich


A
Rotwein
B
Frankreich
C
Pinot Noir
F
12.5 % Vol.
G
Barrique (Eichenfass)

Sommelier Thomas Glas über den Bourgogne Pinot Noir "Le Chapitre Suivant":

Wenn man im Burgund von Rotwein spricht, dann spricht man von Pinot Noir, der in Deutschland Spät- oder auch Blauburgunder genannt wird. Der Bourgogne ist ein schönes Beispiel für einen typischen Pinot Noir aus dem Burgund. Der Ausbau im Eichenfass (Barrique) sorgt für ein rauchiges, nussiges Bouquet mit einem Hauch von Kirschen. Geschmacklich ist er unglaublich saftig und dennoch leicht und frisch. Dazu passt sehr gut ein Fisch auf sautierten Pilzen.


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