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Paolo Cottini
Paolo Cottini
Paolo Cottinis Familie hat eine lange Weinbautradition, seinen eigenen Betrieb hat er aber erst vor wenigen Jahren gegründet. Diese kurze Zeit reichte ihm, um unter die besten Produzenten der Region aufzusteigen. Grundlage sind seine erstklassigen Weinberge in zwei historischen Zonen des Valpolicella: In Negrar auf einer Höhe von 580 Metern in Südwestlage und in Valgatara auf 250 Metern nach Südosten ausgerichtet.
- Land - Region: Italien - Venetien
- Größe: 5 Hektar
- Ertrag: 60 hl
- Jahresproduktion : 40000 Flaschen
- Boden: kalkhaltiger Boden
- Klima: mediterranes Klima
- Rebsorten: Corvina, Rondinella, Syrah