Weingut von Racknitz - Niederhäuser Klamm trocken - Weißwein

Weingut

von Racknitz

Wein

Niederhäuser Klamm trocken

Jahr

2014

Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: Currygerichten oder spanischer Paella
Wie servieren: im Rieslingglas bei 6--8°C
€19,90

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Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter: €26,53
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Enthält Sulfate


Zum Weingut  r

Hersteller: Weingut von Racknitz, Disibodenberger Hof 3, 55571 Odernheim, Deutschland


A
Weißwein
B
Deutschland
C
Riesling
F
12 % Vol.
G
Stahltank

Sommelière Christina Krenn über den Niederhäuser Klamm trocken:

Die Klamm ist die Niederhäuser Lage, die im Sommer die höchsten Temperaturen erreicht. Das Vulkangestein erwärmt sich leicht und speichert die Hitze des Tages. Dies erklärt die exotische Aromatik, die der Klamm im Sortiment des Weinguts gewissermaßen eine Sonderstellung verdankt. Zwar ist der Riesling ganz im Stile des Hauses spontan vergoren und sehr präzise. Doch am Gaumen zeigt sich eine gewisse Opulenz und deutliche Aromen von Früchten wie Mango und Honigmelone, die wunderbar mit der Salzigkeit des Weines kokettieren.


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