Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: ideal zu Paté, gegrilltem Fisch oder Dessert
Wie servieren: gekühlt bei 8 - 10°C
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Enthält Sulfate
Zum Weingut
Hersteller: Weingut von Racknitz, Disibodenberger Hof 3, 55571 Odernheim, Deutschland
Weißwein |
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Deutschland |
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Riesling |
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12.5 % Vol. |
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Stahltank |
Sommelière Christina Krenn über den Niederhäuser Hermannshöhle Riesling Auslese:
Den eher schwierigen weil im Herbst feuchten Jahrgang 2006 hat Luise von Racknitz mit Bravour gebändigt. Gelbe, reife Frucht paart sich mit der Knackigkeit von grünem Apfel, feine Säure hält die Süße im Zaum und die Mundfülle ist enorm. Ein rundum gelungenes (Süß-)Weinerlebnis, das zu den vielfältigsten Speisen einsetzbar ist!
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