i Dolomitici - Liberi Viticoltori - Ciso - Rotwein

Wein

Ciso

Jahr

2011

"Ein handwerklicher, naturbelassener Wein für Liebhaber."

Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: Rotem Fleisch und Kalb.
Wie servieren: Zwei Stunden vorher öffnen und dekantieren.
Optimale Trinktemperatur: 16 °C.
€23,00

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Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter: €30,67
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Enthält Sulfate


Zum Weingut  r

Hersteller: Konsortium I Dolomitici - Freie Trentiner Winzer, Via Damiano Chiesa 1, 38017 Mezzolombardo (TN), Italien


A
Rotwein
B
Italien
C
Lambrusco a Foglia Frastaglitata
C
Biologischer Anbau
F
12.5 % Vol.
G
Stahltank

Sommelier Thomas Glas über den Ciso:

Der "Ciso" vigneti delle Dolomiti Lambrusco ist ein Wein, der von einem Bund aus 11 unabhängigen Winzern des Trentinos produziert wird, einem Weinberg von einem halben Hektar. Die Reben dort sind ca. 110 Jahre alt. Diese Rebsorte hat nichts mit dem Lambrusco aus der Emilia-Romagna zu tun. Diese Rebsorte wird ökologisch angebaut und spiegelt wieder, was seine Geschichte verspricht: Er ist vielschichtig, kraftvoll und elegant. Ein Duft nach Brombeeren, Pflaumen, Kräutern steigt einem in die Nase. Im Geschmack ist er sehr voll und fruchtig, was durch feine und trockene Tannine abgerundet wird.


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