Weingut Hajszan Neumann - Ried Steinberg Riesling - Weißwein

Weingut

Hajszan Neumann

Wein

Ried Steinberg Riesling

Jahr

2015

"DER ideale Wein zu Fisch."

Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: Fisch.
Wie servieren: Zwei Stunden vorher öffnen.
Optimale Trinktemperatur 6 - 10 ° C.
€14,90

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Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter: €19,87
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Enthält Sulfate


Zum Weingut  r

Hersteller: Weingut Hajszan Neumann GmbH, Grinzinger Strasse 86, A-1190 Wien, Österreich


A
Weißwein
B
Österreich
C
Riesling
C
Biologischer Anbau
F
13.5 % Vol.
G
Stahltank

Sommelier Thomas Glas über den Ried Steinberg Riesling:

Es ist schon beachtlich was der Quereinsteiger Stefan Hajszan für klare Weine aus seinem biodynamischen Boden hervorbringt. Den Steinberg könnte man schon fast mit einem deutschen Lagenriesling verwechseln. Hohe Mineralität am Anfang und danach die volle Frucht nach gelbem Steinobst, Grapefruit und leichte Anklänge von Kräutern. Der Riesling Steinberg ist sehr ausdrucksstark und saftig im Mund, mit einer perfekt eingebundenen, präsenten Säure. Dieser Wein macht sich sehr gut zu einem leichten Fischgericht, etwa Lachs auf mariniertem Blumenkohlsalat.


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