Weingut Hajszan Neumann - Nussberg Gemischter Satz - Weißwein

Weingut

Hajszan Neumann

Wein

Nussberg Gemischter Satz

Jahr

2017

"Geschmackvoller, würziger Essensbegleiter."

Leicht Kräftig
Wenig Säure Markante Säure
Trocken Halbtrocken Süß
Passt am besten zu: Hellem Fleisch (Kalb, Geflügel) oder kräftigen Fischgerichten.
Wie servieren: Zwei Stunden vorher öffnen.
Optimale Trinktemperatur 8 - 10 °C.
€12,90

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Für eine 0.75 l Flasche / Preis pro Liter: €17,20
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Enthält Sulfate


Zum Weingut  r

Hersteller: Weingut Hajszan Neumann GmbH, Grinzinger Strasse 86, A-1190 Wien, Österreich


A
Weißwein
B
Österreich
C
Cuvée
C
Biologischer Anbau
F
13 % Vol.
G
Stahltank

Sommelier Thomas Glas über den Nussberg Gemischter Satz:

Eigentlich ist ein gemischter Satz eine Cuvée. Der Unterschied zu einer normalen Cuvée besteht darin, dass der gemischte Satz schon im Weinberg zusammen wächst und auch zusammen vinifiziert wird. Bei diesem gemischten Satz steht der grüne Veltliner klar im Vordergrund, mit seinen Noten von frisch gemahlenem weißem Pfeffer. Dahinter ist aber die Komplexität bemerkbar, die zu einem guten gemischten Satz gehört. Gelbes Steinobst und Birnen treten nach und nach in den Vordergrund. Die angenehm eingebundene Säure und eine gewisse Cremigkeit im Mund machen im zu einem perfekten Essensbegleiter.


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