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Weise Wein

Weise Wein

Weise Wein



22 Jahre Berufserfahrung als Sommelier in der Gastronomie haben in Stefan Weise den verständlichen Wunsch geweckt, seinen eigenen Wein zu keltern. Seit 2009 bewirtschaftet er nun in seiner Wahlheimat an der Mosel, in der Lage Neumagener Rosengärtchen, eine der hochwertigsten Parzellen. Die sehr alten Rebstöcke erzielen zwar geringe Erträge, dafür aber eine außergewöhnlich gute Traubenqualität. Sein langjähriger Freund, der Winzer Franz-Josef Eifel, unterstützt und berät ihn bei Fragen in Weinberg und Keller.



  • Land - Region: Deutschland - Mosel
  • Größe: 1 Hektar
  • Ertrag: 42 hl
  • Jahresproduktion : 1000 Flaschen
  • Boden: Verwitterter Schiefer.
  • Klima: Mildes Mikroklima im Steilhang.
  • Rebsorten: Riesling, Riesling

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