{"title":"mittel","description":null,"products":[{"product_id":"birgit-braunstein_weissburgunder","title":"Weingut Birgit Braunstein - Weissburgunder - 2023","description":"Pinot Blanc (in Deutschland Weißburgunder genannt), sind großartige Allrounder und bekommen deswegen auch immer mehr Fans. Nicht zu fruchtig, nicht zu würzig eher blumig kommt er daher. Saftig und cremig zu gleich und vor allem eine sehr schmackhafte nicht zu kräftige Säure. Das ist Weißburgunder. Der Pinot Blanc von Birgit Braunstein spiegelt eben genau das wieder. Feine Mineralität gepaart mit zarten Duft nach weißen und gelben Blüten und einen Hauch exotische Früchte. Im Mund haben wir einen zarten Schmelz mit Charakter und langen Abgang. Leichte und anhaltende Säure runden diesen Weißburgunder ab. Dazu vielleicht mal eine cremige Pasta Carbonara.","brand":"Birgit Braunstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52936283619595,"sku":"w_93","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/pinot-blanc_719ec48bd3effa7d840646e4ffebec4c_xl.png?v=1772207819"},{"product_id":"martin-pasler_chardonnay","title":"Weingut Martin Pasler - Chardonnay - 2025","description":"Es ist noch gar nicht lange her, da wurde der Chardonnay in der Weinszene häufiger verhöhnt als gelobt. »Anything but Chardonnay«, kurz ABC, lautete ein beliebter Slogan, der ab den frühen neunziger Jahren um die Welt ging und einen zunehmend uniformen Geschmack der Weine kritisierte. Großzügige Vanillewürze nebst massivem Alkoholgehalt waren damals die aromatischen Kriterien, nach denen ein vermeintlich hochwertiger Chardonnay bemessen, weltweit erzeugt und erfolgreich vermarktet wurde. Das Pendel hat in den vergangenen Jahren umgeschlagen. Wenn adipöse Chardonnays auch nicht ausgestorben sind, finden sich doch immer häufiger feinwürzige Gewächse mit moderaten Alkoholgradationen. Während das Winemaking zugunsten der Herkunft einen Schritt beiseitegetreten ist, hat die aromatische Vielfalt zahlreiche Facetten dazugewonnen. Eine Entwicklung, die auch an den Weinen von Martin Pasler nicht spurlos vorübergegangen ist. Zum köstlichen Glück, möchte man ausrufen, denn seine kalkreichen Weinberge bieten beste Bedingungen für ausdrucksstarke Chardonnays, die ihren Charakter umso mehr zeigen, desto weniger sie beim Ausbau mit stark getoasteten Fässern in Kontakt gekommen sind. Wem es, wie Pasler bei diesem Wein, um einen puristischen Stil geht, setzt auf ein geschmacksneutrales Gebinde. Das bringt die saftig-frischen Seiten des Chardonnays hervor. »Anything but Chardonnay« war gestern.    ","brand":"Martin Pasler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52968120090891,"sku":"w_99","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/Pasler_Chardonnay_37e2df4c-1e2f-4fab-84f4-c2b29c3588e6.png?v=1773401123"},{"product_id":"martin-pasler_zweigelt","title":"Weingut Martin Pasler - Zweigelt - 2022","description":"Der Zweigelt ist neben dem Blaufränkisch unbestritten die wichtigste österreichische rote Rebsorte. Im Allgemeinen bringt er vollmundige und fruchtige Weine mit einer sehr runden Tanninstruktur hervor. Der Zweigelt von Martin Pasler ist ein sehr sortentypisches Erzeugnis. Der Ausbau im Stahltank fördert die komplexe Fruchtigkeit nach Sauerkirschen, Johannisbeeren, Pflaumen und Waldbeeren, unterlegt mit feiner Mineralität. Am Gaumen ist dieser Wein besonders saftig und sehr ausdrucksstark ohne jedoch zu erschlagen. Die samtigen Tannine runden das Gesamtbild ab. Ein unglaublich schmeichelhafter Wein.","brand":"Martin Pasler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52809055043851,"sku":"w_100","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/Pasler_Zweigelt_d3b7ce03-5573-4d89-aa2d-860aca4e7ce1.png?v=1767782048"},{"product_id":"birgit-braunstein_wildwux","title":"Weingut Birgit Braunstein - wildwux - 2021","description":"Die Cuvée Wildwux von Birgit Braunstein besteht aus Blaufränkisch, Zweigelt und St. Laurent. Birgit Braunsteins wildwux ist eine typische österreichische Rotwein-Cuvée und ein Jahr im Holzfass gereift. Trotzdem bleibt der Wildwux von Birgit Braunstein erst einmal fruchtig und sehr elegant. Kräftiges, aber trotzdem feines und weiches Tannin mit einer frischen Säure komplettieren diesen in sich völlig stimmigen Wildwux. Aber es war auch nichts anderes zu erwarten, wenn die Winzerin Birgit Braunstein heißt. \u003cbr\u003e \u003cbr\u003eMehr Infos unter: www.wildwux.at","brand":"Birgit Braunstein","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52936282636555,"sku":"w_101","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/wildwux_e0804dac7214f623d2e41fc396a7d233_xl_97407bd9-27fb-4649-899b-23f4775b557a.png?v=1772193127"},{"product_id":"amezola-de-la-mora_vina-amezola-rioja-crianza","title":"Bodegas Amézola de la Mora - \"Viña Amezola\" Rioja Crianza - 2021","description":"Der Crianza ist der kleine Bruder der Reserva: weniger Holz, weniger Flaschenreifung, nicht so kräftig und komplex. Dennoch ist er unglaublich angenehm zu trinken. Der Rioja Crianza zeigt ein schönes Spiel aus dunklen Beeren und einem Geruch der an feines Leder erinnert. Er schmeckt saftig, mit frischer Frucht und feinen, aber straffen Tanninen.","brand":"Amézola de la Mora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53030305595659,"sku":"w_102","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/E-amezola-crianza.png?v=1775514248"},{"product_id":"quinta-das-marias_tt-reserva","title":"Quinta das Marias - TT Reserva - 2020","description":"Beim Öffnen des Quintas merkt man sofort, dass dieser Wein unbedingt sehr viel Luft braucht. Sehr ausdrucksstark mit einer Kräuternote. Aber auch feine Frucht lässt sich erkennen und rundet den vollen, runden und harmonischen Geschmack ab. Junges Tannin, das sehr trocken und fast pelzig auf der Zunge liegt.","brand":"das Marias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49658543833355,"sku":"w_107","price":26.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/tt-reserva_d230ccdc1186328d505de16f582eb69f_xl_091dc67e-6a50-4f3a-908c-ad87c9352e07.png?v=1742871618"},{"product_id":"herdade-do-monte-da-ribeira_pousio-tinto","title":"Herdade do Monte da Ribeira - \"Pousio\" Tinto - 2022","description":"Der Pousio Tinto zeigt, warum Portugal bei Weinkennern derzeit so beliebt ist. Er besteht aus Syrah und den autochthonen Sorten Trincadeira und Aragonez. Der Pousio Tinto von Herdade do Monte da Ribeira hat eine komplexe Aromatik nach dunklen Früchten und ätherischen Ölen. Der Geschmack ist sehr rund und saftig. Daran ändern auch die trockenen und reifen Tannine nichts.","brand":"Herdade do Monte da Ribeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52745355165963,"sku":"w_114","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/Pousio-tinto.png?v=1765207418"},{"product_id":"domaine-du-coste-chaude_cotes-du-rhone-florilege","title":"Domaine du Coste Chaude - Côtes du Rhône \"Florilège\" - 2022","description":"Wie schwer es ist, als Schweizerin an der Côtes du Rhône Fuß zu fassen, weiß Marianne Fues zu berichten. Doch harte Arbeit im Berg wie im Keller sowie strenge Qualitätskriterien haben sie an der Rhône ankommen lassen.Der \"Florilége\" duftet nach dem typischen Mix aus dunklen Beeren, Kirschen und würziger Wacholder, gepaart mit feiner Mineralität. Das feine, nicht zu kräftige Tannin mit junger Säure wirkt sehr erfrischend.","brand":"du Coste Chaude","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52477457891595,"sku":"w_124","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/cotes-du-rhone-florilege_b2ec93df4a1440802a29c43e76c551dc_xl_9a47c490-a996-4643-ab4a-b7618d424dfd.png?v=1760707766"},{"product_id":"domaine-dorfeuilles_vouvray-chenin-blanc","title":"Domaine d´Orfeuilles - Vouvray Chenin Blanc - 2022","description":"Von der Loire muss es nicht immer Sauvignon Blanc sein. Der Vouvray schmeckt schön saftig und leicht cremig. Dazu passt die lange, aber moderate Säure. Das Bouquet erinnert an Birnen und reife exotische Früchte mit einem Hauch Vanille.","brand":"d´Orfeuilles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52477452779787,"sku":"w_128","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/vouvray-sec-domaine-d-orfeuilles_e9e92e34-b70f-464d-b6b7-e68d5f6b698e.png?v=1760707661"},{"product_id":"brocard_chablis-domaine-de-la-boissonneuse","title":"Domaine Brocard - Julien Brocard: Chablis \"Domaine de la Boissonneuse\" - 2022","description":"In der Nase zeigt sich die unverwechselbare, fast schon scharfe Mineralität des Chablis. Man kann sich vorstellen, am Meer zu stehen, wenn man die Augen zu macht und den Chablis riecht. Sehr saftig, aber durch seine präsente und langlebige Säure auch immer frisch. Dadurch entwickelt der Chablis viel Druck am Gaumen, was ihn zu einem perfekten Essensbegleiter macht. Er passt aber auch sehr gut zu frischem Obst und leichten Snacks.","brand":"Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52385366966539,"sku":"w_133","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/chablis-domaine-de-la-boissonneuse_1ec6cf9b792b1ebfad64c44d202baf68_xl.png?v=1758266376"},{"product_id":"kloster-neustift_kofleitenhof-st-magdalener","title":"Kloster Neustift - Kofleitenhof St. Magdalener - 2024","description":"Lange war der Vernatsch in den Restaurants außerhalb Südtirols eher stiefmütterlich behandelt worden. Seit einigen Jahren erlebt er eine Renaissance - zurecht! Leicht gekühlt genossen ist er der ideale Partner zur Vesper und sommerlichen Gerichten. 8 % Lagrein verleihen dem St. Magdalener von Kloster Neustift zusätzliche Kraft und Struktur, um es auch mit gegrillten Speisen aufnehmen zu können.","brand":"Kloster Neustift","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042441027851,"sku":"w_138","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/kofleitenhof-st-magdalener_1ec6cf9b792b1ebfad64c44d202baf68_xl.png?v=1776243496"},{"product_id":"i-dolomitici-liberi-viticoltori_vigneti-delle-dolomiti-ciso-lambrusco","title":"i Dolomitici - Liberi Viticoltori - Ciso - 2012","description":"Der \"Ciso\" vigneti delle Dolomiti Lambrusco ist ein Wein, der von einem Bund aus 11 unabhängigen Winzern des Trentinos produziert wird, einem Weinberg von einem halben Hektar. Die Reben dort sind ca. 110 Jahre alt. Diese Rebsorte hat nichts mit dem Lambrusco aus der Emilia-Romagna zu tun. Diese Rebsorte wird ökologisch angebaut und spiegelt wieder, was seine Geschichte verspricht: Er ist vielschichtig, kraftvoll und elegant. Ein Duft nach Brombeeren, Pflaumen, Kräutern steigt einem in die Nase. Im Geschmack ist er sehr voll und fruchtig, was durch feine und trockene Tannine abgerundet wird.","brand":"i Dolomitici - Liberi Viticoltori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44434118017291,"sku":"w_140","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/vigneti-delle-dolomiti-ciso-lambrusco-a-foglia-frastaglitata_1ec6cf9b792b1ebfad64c44d202baf68_xl_966e043b-ddc2-4703-9aca-961d693034ba.png?v=1687386844"},{"product_id":"fattoria-di-gratena_fattoria-di-gratena-chianti","title":"Fattoria di Gratena - Chianti - 2022","description":"Das Bouquet dieses Chiantis hat etwas pflaumenartiges, gepaart mit dunklen Beeren und feinen Kräutern. Geschmacklich zeigt er sich vollmundig und ausdrucksstark. Die frische Frucht kommt am Gaumen noch einmal voll zur Entfaltung. Dazu passt auch das sehr feinkörnige und nicht zu kräftige Tannin, das sich wunderschön auf der Zunge abrollt und für eine fruchtige Pointe sorgt.","brand":"di Gratena","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52810189078795,"sku":"w_144","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/di-gratena-Chianti-2022.png?v=1767840042"},{"product_id":"weingut-ansgar-cluesserath_riesling-steinreich","title":"Weingut Ansgar Clüsserath - Riesling \"Steinreich\" - 2023","description":"Ansgar Clüsserath Riesling Steinreich aus der Mosel, die bekannt ist für ihre Schiefersteilhänge. Sie sind verantwortlich für die besondere Aromatik der Moselrieslinge. Der Schiefer bringt eine hohe Mineralität und speichert Tagsüber die Sonnewärme im Boden, um sie nachts wieder an die Reben zurückzugeben. Die Steilhänge bewirken, dass alle Reben etwa gleich viel Sonne abbekommen und lassen ein kleines Mikroklima in den engen Tälern entstehen. Der Steinreich vom Weingut Clüsserath ist einer dieser typischen Moselrieslinge. Das Bouquet erinnert an gelben Apfel, Pfirsich und Aprikose, mit einem Hauch von Thymian. Im Vordergrund steht die hohe Mineralität des Rieslings. Er schmeckt unglaublich saftig. Die lebendige Säure und der lange Abgang runden ihn perfekt ab. Dazu passt ein leichtes Fischgericht, zum Beispiel lauwarmer Lachs auf einem Gurkensalat.","brand":"Ansgar Clüsserath","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53030301335819,"sku":"w_146","price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/riesling-steinreich_1ec6cf9b792b1ebfad64c44d202baf68_xl_4cce3d59-5be4-448b-9dcd-06ca93a2f0f6.png?v=1775537154"},{"product_id":"weingut-egon-schmitt_grauer-burgunder-egon-schmitt","title":"Weingut Egon Schmitt - Grauer Burgunder - 2025","description":"Der Grauburgunder von Schmitt ist ein sehr fruchtiger und gefälliger Wein. Er riecht ein wenig nach reifer Birne und nach Quitte. Im Mund zeigt sich eine schöne Balance zwischen Cremigkeit und Saftigkeit. Die angenehme leichte Säure macht ihn gerade für Menschen attraktiv, die sensibel auf Säure reagieren. Zum Grauburgunder von Schmitt passt hervorragend ein gebratener Kabeljau auf einem Pilzsalat.","brand":"Egon Schmitt","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53042144215307,"sku":"w_149","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/grauer-burgunder-egon-schmitt_d90a2f76fd165418d8a70c927759e9ba_xl.png?v=1776073901"},{"product_id":"di-lenardo_friulano-toh","title":"Di Lenardo - Toh! Friulano - 2024","description":"Friulano ist definitiv eine Rebsorte, die man viel zu selten trinkt. Dabei ist sie nicht nur eine unglaublich spannende und vielfältige, sondern auch noch sehr schmackhafte Rebsorte. In der Nase nussig, rauchig und leicht nach Backstube riechend, am Gaumen mit unglaublicher Länge und genau der richtigen Balance aus Fülle und Geradlinigkeit auftrumpfend, zeigt Massimo di Lenardo, wie viel Potential in der Rebsorte steckt.","brand":"Di Lenardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51968969769227,"sku":"w_155","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/friulano-toh_1ec6cf9b792b1ebfad64c44d202baf68_xl_18430b29-f090-4f43-b5f8-8ebc19577010.png?v=1753089505"},{"product_id":"quinta-das-marias_das-marias-encruzado","title":"Quinta das Marias - Encruzado - 2023","description":"Bouquet von grünen und gelben Äpfeln, Zitrusfrüchten und leichter Würzigkeit. Unterlegt von einer feinen Mineralität. Im Mund leicht cremig mit einer feinen und schön eingebauten Säure. Dazu ein langer Abgang.","brand":"das Marias","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45476761567499,"sku":"w_156","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/das-marias-encruzado_086bdf211c6740ed36942c7cd7c00026_xl_450f8393-a152-4b06-a8c9-d46253ba102c.png?v=1718274200"},{"product_id":"jordan-wine-estate_sauvignon-blanc-stellenbosch","title":"Jordan Wine Estate - Sauvignon Blanc \"Cold Fact\" - 2024","description":"Dieser Wein zeigt die typische südafrikanische Sauvignon-Aromatik. Er duftet nach grüner Paprika, Cassis und Zitrusfrüchten. Unterlegt wird das Ganze von dezenter Mineralität und Anklängen von Heu. Der Wein schmeckt sehr saftig, mit knackiger aber stimmiger Säure und einem langen Nachhall.","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52124289138955,"sku":"w_162","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/sauvignon-blanc-stellenbosch_f9aefc15f69625b576138ff5272718f5_xl_508a5510-4584-4858-8c16-9123189c3e86.png?v=1756198041"},{"product_id":"jordan-wine-estate_chardonnay-stellenbosch","title":"Jordan Wine Estate - Chardonnay barrel fermented - 2023","description":"Das Bouquet des Jordan Chardonnay erinnert an wunderbar duftendes Holz. Er riecht zudem leicht rauchig und nussig, mit Anklängen von Ananasdüften und Vanille. Im Mund hat der Jordan Chardonnay noch mit einer frischen langen Säure, die die schöne Cremigkeit wunderbar auffrischt. Sehr lang im Abgang.","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51949197721867,"sku":"w_163","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/chardonnay-stellenbosch_8b5e71382ab33400e835cc10eaa1c830_xl.png?v=1752764871"},{"product_id":"jordan-wine-estate_merlot-stellenbosch","title":"Jordan Wine Estate - Merlot Black Magic - 2022","description":"Ein ganz klassischer und qualitativ hervorragender Merlot. Er verströmt Aromen von roten und dunklen Früchten, von Pflaumen und Blaubeeren und von roter Paprika, ergänzt durch feine Röstaromen. Im Mund ist er sehr geschmeidig und elegant: so, wie man den Merlot kennt. Der Merlot hat zwar noch etwas junge, aber bereits runde und feste Tannine.","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51536487612683,"sku":"w_165","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/jordan-black-magic.png?v=1749049924"},{"product_id":"jordan-wine-estate_cabernet-sauvignon-stellenbosch","title":"Jordan Wine Estate - Cabernet Sauvignon \"The Long Fuse\" - 2022","description":"Ein sehr typischer Cabernet mit einem Bouquet aus schwarzer Johannisbeere und frischem Tabak. Ein holzartiger Geruch mit feinen Röstaromen und leichter Vanillenote folgen. Geschmacklich zeigt der Cabernet Sauvignon seine Ecken und Kanten: geradezu scharfes Tannin und eine wunderbar frische Säure zeichnen ihn aus.","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52767599657227,"sku":"w_166","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/cabernet-sauvignon-stellenbosch_a9d0f0f0261875307b8c9b9a45ab9d45_xl_5e8ef59c-df64-45d3-b589-753545adf9cb.png?v=1765878006"},{"product_id":"jordan-wine-estate_syrah-the-prospector-stellenbosch","title":"Jordan Wine Estate - Syrah The Prospector - 2023","description":"Viele Syrah (beziehungsweise Shiraz) aus Übersee sind sehr überladen. Nicht so der Syrah Spectator mit seinem komplexen Bouquet aus reifer Pflaume, Schwarzkirsche und dunkler Schokolade. Dazu kommt das frische, pfefferartige Aroma, das sehr erfrischend riecht. Im Mund ist er sehr voll und wuchtig, bei kräftigen aber nicht unangenehmen Tanninen.","brand":"Jordan Wine Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53037341802763,"sku":"w_167","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/jordan_the_prospector.png?v=1775833212"},{"product_id":"martin-pasler_martin-pasler-beerenauslese","title":"Weingut Martin Pasler - Beerenauslese","description":"","brand":"Martin Pasler","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53061045256459,"sku":"w_172","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/martin-pasler-beerenauslese_8b5e71382ab33400e835cc10eaa1c830_xl.png?v=1776684599"},{"product_id":"heidi-schroeck_gelber-muskateller","title":"Weingut Heidi Schröck \u0026 Söhne - Gelber Muskateller - 2023","description":"Auf der Maische vergoren","brand":"Weingut Heidi Schröck \u0026 Söhne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386738143499,"sku":"w_173","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0012\/1618\/4377\/files\/AT-schroeck-muskateller-sauvage_eb4d10f1-b100-4a2b-9b75-e11579124238.png?v=1758274366"},{"product_id":"rene-bouvier_gevrey-chambertin","title":"René Bouvier - Gevrey Chambertin \"La Justice\" - 2020","description":"Der Gevrey Chambertin verströmt zunächst die typischen mineralischen Aromen des Burgunds. Danach zeigt er seine Vielfältigkeit, den Duft nach gerösteten Nüssen, gepaart mit der Fruchtigkeit von Erdbeeren, Pflaumen und roten Beeren. Im Mund bleibt er sehr saftig und wirkt durch sein feinkörniges Tannin sehr leicht. 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Ein Globetrotter mit starken Wurzeln. Neugierig auf Vieles in der Welt. Aber unverkennbar aus seiner Heimat Rust. Die Idee für diesen Wein war und ist, den feinen Süßwein zu den Speisen zu bringen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDesserts dürfen leicht und luftig sein mit fruchtig-saurer Begleitung.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEr spricht jedoch„viele Sprachen“. Mit seiner Leichtigkeit - auch die der Jugend - macht er sich Freunde auf vielen Tischen! Er passt zu vielen Speisen. Geräucherter Wels mit Limettencreme, aber auch Eintöpfe und Gerichte mit Curry, Kurkuma, Garam-Masala, Ingwer und Zitronengras werden durch die Süßen Löwen ideal begleitet. Sie halten der Würze und Schärfe gut Stand.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGelesen wurde er im Oktober 2013 in vielen Lesegängen, fast ohne Botrytis. Nur die sonnen-getrockneten und reifen Beeren der Sorten Welschriesling und Weißburgunder verwendeten wir dafür. 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