Mousehall Country Estate

Im September 2017 entdeckten Gary und Kathy Jordan, die Eigentümer von Jordan Wine Estate in Stellenbosch / Südafrika, ein vernachlässigtes und zugewachsenes Grundstück, Mousehall. Mit der Liebe für neue Herausforderungen, wurde Mousehall Country Estate wieder zum Leben erweckt. Im Jahr 2021 bauten Gary und Kathy zusammen mit ihrer Tochter Christy Jordan eine verlassene Scheune in eine Destillerie und Weinkellerei um und installierten darin einen 400-Liter-Kupferkessel in dem der Mousehall Sussex Dry Gin hergestellt wird.

• Land - Region: Translation missing: de.countries.Vereinigtes Königreich - Sussex
• Größe: 1 Hektar
• Jahresproduktion : 400 Flaschen
• Boden: Sandstein mit hohem Kalkanteil
• Klima: kühles Klima
• Rebsorten: Chardonnay, Pinot Noir