Birgit Wiederstein

Birgit Wiederstein ist eine ausgezeichnete Winzerin und einzigartige Persönlichkeit. Dies drückt sich sowohl in der Qualität ihrer Weine, aber auch in der Kreativität ihrer Etiketten und den Bezeichnungen der Weine aus. Behutsam und mit Fingerspitzengefühl geht sie mit ihren Trauben und Weinen um. Sie beschreibt es so: "Mutter Natur hinterlässt in jedem Jahrgang ihre unverkennbare Handschrift und als Wein-werdungs-Begleiterin" sehe ich meine Aufgabe darin, die Zusammenhänge zwischen Boden, Klima, Rebe und Wein zu erkennen und zu fördern". Das Ihr dies vortrefflich gelingt, beweist sie mit einer Kollektion von charaktervollen, wunderbaren Weinen.

• Land - Region: Österreich - Burgenland
• Größe: 8 Hektar
• Ertrag: 31 hl
• Jahresproduktion : 30000 Flaschen
• Boden: sehr kalkhaltige Böden, sandiger Löss, Braunerde.
• Klima: kontinentales Klima mit pannonischen Einflüssen.
• Rebsorten: Gelber Muskateller, Pinot Noir, Grüner Veltliner, Zweigelt, Merlot, Blaufränkisch, Brauner Veltliner, Lindenblättriger